biryani
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बिरयानी बनाना अपने आप में एक प्रबंधन सबक है: शेफ हरपाल सिंह सोखी“
मेरा दृढ़ विश्वास है कि बिरयानी अपने आप में एक संपूर्ण संगठनात्मक संरचना है। मेरा मतलब है, इसे बनाने में लगभग 40-50 सामग्रियां लगती हैं, जैसे सैकड़ों लोग एक संगठन बनाते हैं,” सेलिब्रिटी शेफ हरपाल सिंह सोखी कहते हैं, जो अपने जिंगल ‘नमक शामक’ के लिए लोकप्रिय हैं। शेफ अपनी नवीनतम पुस्तक, द बिरयानी लीडर […]